中秋、国庆“双节”将至，为切实保障人民群众饮食安全，防范食品安全风险，确保大家度过一个欢乐祥和的假期，南昌市市场监督管理局温馨提醒广大消费者注意以下事项：

一、选购食品要注意。

消费者购买食品应选择证照齐全、环境卫生良好的商家。选购预包装食品时，注意查看包装上的生产日期、保质期、贮存条件等关键信息，确认包装完好无损；选购散装食品时，留意是否标注食品名称、生产日期（或批号）、保质期及生产者联系方式；注意检查食品感官性状是否正常，如发现霉变、异味、变色等异常，请勿购买或食用；购买进口食品时，注意外包装上是否有中文标签，标注原产地及境内代理商的名称、地址和联系方式等信息；要避免购买无中文标识、来源不明、质量无保障的进口食品。

二、用餐点餐要留心。

消费者外出就餐请选择证照齐全、卫生条件优良、实施“明厨亮灶”的餐饮单位，注意餐饮具是否洗净、有无污秽不洁，如有出现及时更换；谨慎食用高风险食品，拒绝食用野生蘑菇、长江流域非法捕捞渔获物，自觉抵制食用野生动物；用餐时倡导使用公筷公勺，保持良好饮食卫生习惯；外卖点餐应查看商家食品安全档案，选择证照齐全、信誉口碑良好的餐饮商户；谨慎订购凉菜、生食、冷加工糕点等高风险食品；消费者收到餐食后，请及时检查包装或外卖封签是否完好，若发现破损或封签不整，请立即与商家沟通确认。外卖餐食请勿长时间置于常温环境，以免变质。

三、居家饮食要谨慎。

消费者选购新鲜，无污秽、霉变、腐败、生虫及感官性状异常的食材，烹饪加工过程中注意卫生，做到食材洗净、生熟分开、烧熟煮透，慎食用生食。“双节”期间气温较高，剩余食物应及时冷藏，再次食用前须彻底加热，并尽量在短期内食用完毕，避免反复加热。如发现食物有异味、变质等异常情况，请勿继续食用。不盲目自制或饮用药酒，切勿采用未经证实的所谓“秘方”“偏方”泡制饮用。

四、反对浪费要提倡。

要弘扬“节约光荣、浪费可耻”的传统美德，自觉践行勤俭节约，反对铺张浪费。就餐时按需点餐，杜绝浪费；食用自助餐应遵循“多次少取、量力而行”原则，餐毕再取。剩余食物请打包带走，避免浪费，共同传递绿色文明就餐新风尚。此外，消费者选购月饼时应理性消费，拒绝过度包装，避免选购华而不实的产品。

如您的合法权益受到侵害，请注意保存相关证据，并及时拨打12315、12345热线或向属地市场监管部门投诉举报。

南昌市市场监督管理局

食品经营安全监督管理科

2025年9月29日